レンコンチップ
カリッと揚げた、レンコンの食感がたまらない一品です。

調理時間 10 分
約 40 kcal(1人分)
2人分
- レンコン80g
- 揚げ油適量
- 塩少々
- あらかじめ準備しておくこと
- 揚げ油は、中温(170〜180℃)に温めておく。
-
レンコンは、薄く輪切りにする。 -
(1)を揚げ油に入れ、きつね色になるまで揚げる。 -
(2)が熱いうちに塩をふり、器に盛る。
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