鶏肉の梅風味焼き
魚焼きグリルを使って網焼きにするので、油を使わずヘルシーです。
調理時間 40 分
約 105 kcal（1人分）
4人分
- 鶏胸肉2枚（300g位）
- シメジ1/2パック
- 梅干し大2個
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ・酒 各大さじ2、砂糖 小さじ2）
-
ボウルに入れ、（A）と混ぜ合わせる。 -
（1）に加えてよくもみ込み、10分位置いて下味を付ける。
シメジは、小房に分ける。 -
鶏胸肉をひっくり返し、片面を3分位焼く。グリルにシメジを並べ、一緒に焼く。
両面がこんがり焼けたら、器に盛る。
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