味噌風味の唐揚げ
味噌で下味を付けた、冷めてもおいしい唐揚げです。
調理時間 25 分
約 317 kcal（1人分）
1人分
- 鶏もも肉100g
- あさつき（飾り用）1本
- 揚げ油適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（味噌[麦味噌など] 大さじ1弱、酒 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2）
B（薄力粉 大さじ1、片栗粉 大さじ1/2）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）（B）を、それぞれ混ぜ合わせておく 。
-
鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋などに入れる。
（A）を加えてよくもみ、15分程おく。 -
（1）に（B）を付け、中温（170〜180℃）の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
-
（2）を器に盛り、あさつきを添える。
「味噌風味の唐揚げ」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
