オートミールレーズンクッキー
ざくざくした食感と、黒糖の素朴な味わいがたまらないドロップクッキーは、アメリカンスイーツの定番焼き菓子。食物繊維たっぷりの栄養満点おやつです。
調理時間 30 分
約 475 kcal（1人分）
4人分
- オートミール70g
- レーズン50g
- 卵1個
- バター100g
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（薄力粉 120g、ベーキングパウダー 小さじ1/2、ベーキングソーダ・シナモン・ナツメグ 各小さじ1/4）
B（黒糖・三温糖 各50g）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）は、合わせて2度ふるっておく。
- バターを室温に置いて、やわらかくしておく。
- 卵は室温に置いて、常温に戻しておく。
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溶いた卵を加え、さらにふわっとなめらかになるまでよく混ぜる。 -
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180℃に熱したオーブンで、18分焼く。
焼きあがったら金網に乗せて、あら熱を取る。
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