刻み昆布と蒸し鶏の和え物
しょうゆ煮にした刻み昆布と蒸し鶏肉を合わせた、ピリ辛の簡単お惣菜レシピです。
調理時間 20 分
約 249 kcal（1人分）
2人分
- 鶏もも肉（一口カット済み）200g
- 刻み昆布15g
- パプリカ1/2個
- 白ゴマ適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒 大さじ2、塩 少々）
B（水 50ml、みりん 大さじ2、しょうゆ 大さじ１/2）
C（ゴマ油 小さじ1、ゆずこしょう 少々）
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皮を取り、太めの千切りにする。 -
フツフツしてきたら、弱火に鶏肉に火が通るまで蒸し煮にする。 -
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（C）を加えて、全体を混ぜ合わせる。 -
（4）を器に盛り、白ゴマをちらす。
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