サトイモの丸揚げ
サトイモを素揚げにしたカリカリフワフワの食感がおいしい一品です。
調理時間 20 分
約 197 kcal（1人分）
4人分
- サトイモ小10個
（500g） - 片栗粉大さじ1
- かつお節1パック
- サラダ油適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（だし汁 1/2カップ、酒 大さじ1/2、薄口しょうゆ・みりん 各小さじ1）
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（A）を鍋にすべて入れて煮立てる。
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器に（2）のサトイモを盛り、（3）を上からかける。
最後にかつお節をふりかけて完成。
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