豆乳バナナスムージー
バナナ入りのとろりとした食感、自然な甘さがおいしい一品です。
調理時間 5 分
約 233 kcal（1人分）
2人
- 豆乳200ml
- バナナ1本
- 砂糖小さじ2〜4
- レモン汁小さじ2
-
-
-
砂糖の量は、バナナの甘さによって入れる量を加減しましょう。
豆乳のたんぱく質と、レモン汁の酸が混ざると、化学反応を起こして固まります。この性質を利用してとろりとした食感のスムージーにしますが、30分以上置くと固くなるため、注意して下さい。
野菜と豆腐の料理家／江戸野 陽子
「豆乳バナナスムージー」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
