エゴマのワカメスープ（トゥルケミヨクッ）
普段のワカメスープにエゴマの粉と油でひと工夫！健康にも美容にも良いスープです！
調理時間 30 分
約 84 kcal（1人分）
2人分
- 乾燥ワカメ（カット済）7g
- エゴマ油小さじ1
- 水650ml
- 昆布（10cm）1枚
- ニボシ5g
- ニンニクのすりおろし小さじ1
- エゴマの粉大さじ2
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
- 塩適量
- あらかじめ準備しておくこと
- 鍋に水、昆布、頭とハラワタを取り除いたニボシを30分ほど浸けておく。
- 乾燥ワカメは水（分量外）で戻して、ざるにあげる。
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