季節に合った旬の料理や人気メニューのレシピが検索できます。簡単レシピや動画レシピ、英語レシピも盛りだくさん。ナスラックのレシピサイトへようこそ！
レシピ検索サイト「ナスラックKitchen」
SNS公式アカウント-
- ナスラック おすすめキッチン
-
-
キッチン、バス、洗面台などの水回り商品から室内建具、鉄骨建材まで。アナタの「住まい」をトータルコーディネート！
-
インテリア商品から家具・家電・雑貨・IT機器まで、良質でリーズナブルな商品でアナタの生活を豊かにするオンラインショップ
-
スマートフォン版「ナスラックKitchen」へのアクセスはこちら
- 当サイトは原則「リンクフリー」と致しております。
お役立ち情報
料理やキッチンに関する豆知識や裏ワザなどをご紹介します。
食品の基礎知識
食材をおいしく上手に食べるために、各食材に合った保存のコツがあります。それぞれの食材に合わせた保存方法、保存期間の目安、調理のポイントや豆知識など、食材の詳しい情報をご紹介します。
さやいんげん
保存方法- しなびやすいので、乾燥しないようポリ袋に入れて、野菜室で保存します。硬めにゆでて、冷凍室で保存すると長期間持ちます。
保存期間（目安）-
- 冷蔵庫約1〜2日
- 冷凍庫約6週間
旬- 5〜7月
主な栄養素- ビタミンA・B1・B2・C、カリウム、食物繊維
調理のポイント- あまり火を通さず、少し歯応えのある程度にゆでます。ゆでるときは塩を少々入れると、ビタミンの流出を多少防げます。ゆでてから、和え物・煮物・炒め物などに適しています。
- 豆知識
- ビタミンを豊富に含んだ、ヘルシー野菜です。
食材別保存方法・豆知識のトップへ
