季節に合った旬の料理や人気メニューのレシピが検索できます。簡単レシピや動画レシピ、英語レシピも盛りだくさん。ナスラックのレシピサイトへようこそ！
レシピ検索サイト「ナスラックKitchen」
SNS公式アカウント-
- ナスラック おすすめキッチン
-
-
キッチン、バス、洗面台などの水回り商品から室内建具、鉄骨建材まで。アナタの「住まい」をトータルコーディネート！
-
インテリア商品から家具・家電・雑貨・IT機器まで、良質でリーズナブルな商品でアナタの生活を豊かにするオンラインショップ
-
スマートフォン版「ナスラックKitchen」へのアクセスはこちら
- 当サイトは原則「リンクフリー」と致しております。
お役立ち情報
料理やキッチンに関する豆知識や裏ワザなどをご紹介します。
食品の基礎知識
現在、食の安全がとても注目されています。日常生活では、私達自身で安全に気を配らなければなりません。安全な食品を手に入れるために注意したいことを、いくつかピックアップしました。
魚の鮮度を見分けるためには、以下の点に注意して選びましょう。
-
- 目の色
-
- 眼が赤くない（血が混じっていない）
-
- えらの色
-
- えらぶたを少し起こして､えらの色が鮮やかな赤色で白っぽくない。
-
- 体表の色
-
- 赤い魚は赤く､青い魚は青い物
（鮮度が落ちると白っぽくなる）。 - 表面がつやつやしている。
- 赤い魚は赤く､青い魚は青い物
-
- うろこの状態
-
- うろこがきれいにそろっている。
-
- 腹部
-
- 腹に弾力がある。
- 魚体が切れて内臓が出ていない。
- 持ったとき､全体に張りがある。
