Add the (A) to the pot, bring to the boil. Let stand until cool. Add them to (1) little by little, and mix well.

アッド ジ （エイ） トゥー ザ ポット、ブリング トゥー ザ ボイル。レット スタンド アンティル クール。アッド ゼム トゥー （ワン） リトル バイ リトル、アンド ミックス ウェル。

Slices of garlic, red peppers without seeds, konbu cut into 2cm cubes, mix them with(2).

スライシズ オブ ガーリック、レッド ペッパーズ ウィザウト シーズ、コンブ カット イントゥー トゥー センチメーター キューブス、ミックス ゼム ウィズ （トゥー）。

Smooth (3) surface . Cover with lid, cool in refrigerator for one night.

スムーズ （スリー） サーフィス。カバー ウィズ リッド、クール イン リフリジェレイター フォー ワン ナイト。

Thoroughly mix rice-bran paste again (4), soak the vegetables. Smooth out the paste. Cover (4) with a lid, cool in refrigerator for one night. Next day, take the vegetables from (4). Mix (4) again. Soak new vegetables in (4). Keep doing this for about one week to make smooth rice-bran paste.

ソロウリー ミックス ライス ブラン ペイスト アゲイン （フォー）、ソーク ザ ベジタブルズ。スムーズ アウト ザ ペイスト。カバー （フォー） ウィズ ア リッド、クール イン リフリジェレイター フォー ワン ナイト。ネクスト デイ、テイク ザベジタブルズ フロム （フォー）。ミックス （フォー） アゲイン。ソーク ニュー ベジタブルズ イン （フォー）。キープ ドゥーイング ディス フォー アバウト ワン ウィーク トゥー メイク スムーズ ライス ブラン ペイスト。

Use the rice-bran paste for making pickles. Soak cucumber, carrot, daikon ,and rub them in salt, myouga ginger, and radish. Put them in a cool place.

ユーズ ザ ライス ブラン ペイスト フォー メイキング ピクルス。ソーク キューカンバー、キャロット、ダイコン、アンド ラブ ゼム イン ソルト、ミョウガ ジンジャー、アンド ラディッシュ。プット ゼム イン ア クール プレイス。

Bring the vegetables out from the rice-bran paste and wash away the paste with water. Mix up the paste once or twice a day.

ブリング ザ ベジタブルズ アウト フロム ザ ライス ブラン ペイスト アンド ウォッシュ アウェイ ザ ペイスト ウィズ ウォーター。ミックス アップ ザ ペイスト ワンス オア トワイス ア デイ。