料理で英会話レッスン
英語レシピ
Simmered chicken with coconut milk
シマード チキン ウィズ ココナツ ミルク鶏肉のココナッツミルク煮
How to make
1.
Cut chicken thigh and tomatoes into bite sized pieces, and cut fukurotake in half. Sprinkle salt and pepper on chicken.
カット チキン サイ アンド トマトズ イントゥー バイト サイズ ピーシズ、アンド カット フクロタケ イン ハーフ。スプリンクル ソルト アンド ペッパー オン チキン。
2.
Slice ginger and garlic, remove red pepper seeds.
スライス ジンジャー アンド ガーリック、リムーブ レッド ペッパー シーズ。
3.
Heat the salad oil in a pot, fry (2). When there's a nice aroma and flavor, add chicken, fukurotake, and tomatoes, and fry.
ヒート ザ サラダオイル イン ア ポット、フライ (トゥー)。ウェン ゼアーズ ア ナイス アロマ アンド フレイバー、アッド チキン、フクロタケ、アンド トマトズ、アンド フライ。
4.
Add (A) seasoning into (3), boil about 20 min.
アッド (エイ) シーズニング イントゥー (スリー) 、ボイル アバウト トゥエンティー ミニッツ。
5.
Arrange them on the plates, garnish with coriander.
アレンジ ゼム オン ザ プレイツ、ガーニッシュ ウィズ コリアンダー。
- 30minute
- about 147kcal
（per serving）
Ingredients
4 servings
フォー サービングス
フォー サービングス
-
- chicken thigh
- 200g
- チキン サイ
- トゥー ハンド レッド グラムス
-
- tomatoes
- 2
- トマトズ
- トゥー
-
- fukurotake (king mushroom)
- 50g
- フクロタケ (キング マッシュルーム)
- フィフティー グラムス
-
- garlic
- 1 piece
- ガーリック
- ワン ピース
-
- ginger
- 1 piece
- ジンジャー
- ワン ピース
-
- red peppers
- 2
- レッド ペッパーズ
- トゥー
-
- salad oil
- 1Tbsp
- サラダ オイル
- ワン テーブルスプーン
-
- coriander
- add to taste
- コリアンダー
- アッド トゥー テイスト
-
- salt & pepper
- add to taste
- ソルト アンド ペッパー
- アッド トゥー テイスト
-
- A (200 ml coconut milk, 200ml water, 1 Tbsp namplaa, 1Tbsp sugar, 2Tbsps squeezed lemon juice)
- エイ (トゥー ハンドレッド ミリリットルズ ココナッツ ミルク、トゥー ハンドレッド ミリリットルズ ウォーター、ワン テーブルスプーン ナンプラー、ワン テーブルスプーン シュガー、トゥー テーブルスプーンズ スクイーズド レモン ジュース)
