Remove the heads of shrimp, devein and shell. Place shrimp in a pot, boil and cut in half. Place the chicken in boiling water. Afterwards break them into pieces with your hands.

リムーブ ザ ヘッズ オブ シュリンプス、デヴェイン アンド シェル。プレイス シュリンプ イン ア ポット、ボイル アンド カット イン ハーフ。プレイス ザ チキン イン ボイリング ウォーター。アフターワーズ ブレイク ゼム イントゥー ピーシズ ウィズ ユア ハンズ。

Soak bean-starch vermicelli in hot water, drain in a sieve, and cut coarsely. Remove the fibrous root of bean sprouts. Cut leeks into 15cm in lengths.

ソーク ビーンスターチ バーミチェリ イン ホット ウォーター、ドレイン イン ア シーヴ、アンド カット コースリー。リムーブ ザ ファイバロス ルート オブ ビーン スプラウツ。カット リークス イントゥー フィフティーン センチメーターズ イン レングス。

Remove red pepper seeds and slice them into circles. Add (A) and mix.

リムーブ レッド ペッパー シーズ アンド スライス ゼム イントゥー サークルス。アッド (エイ) アンド ミックス。