料理で英会話レッスン
英語レシピ
Stir-fried beef and peppers
ステア フライド ビーフ アンド ペッパーズ彩りきれい！チンジャオロース
How to make
Mix slice beef with (A), add starch, mix evenly.
ミックス スライスド ビーフ ウィズ （エイ）、アッド スターチ、ミックス イーブンリー。
Remove seeds of green and red peppers and slice. Then slice bamboo shoots.
リムーブ シーズ オブ グリーン アンド レッド ペッパーズ アンド スライス。ゼン スライス バンブー シュート。
Heat 1Tbsp of salad oil, stir-fry vegetables of (B) until fragrant, add Beef of (1), keep stirring for a while, remove from the heat, and set aside.
ヒート ワン テーブルスプーン オブ サラダ オイル、ステア フライ ベジタブルズ オブ （ビー） アンティル フレグラント、アッド ビーフ オブ (ワン)、キープ ステアリング フォー ア ホアイル、リムーブ フロム ザ ヒート、アンド セット アサイド。
Heat the rest of salad oil in the skillet , stir fry vegetables of (2). Add meat of(3), season with (C).
ヒート ザ レスト オブ サラダ オイル イン ザ スキレット、ステア フライ ベジタブルズ オブ (トゥー)。アッド ミート オブ (スリー)、シーズン ウィズ （シー）。
Add some drops of sesame oil before serving.
アッド サム ドロップス オブ セサミ オイル ビフォー サービング。
- 20minute
- about 376kcal
（per serving）
Ingredients
フォー サービングス
-
- sliced beef
- 300g
- スライスド ビーフ
- スリー ハンドレッド グラムス
-
- green peppers
- 3
- グリーン ペッパーズ
- スリー
-
- red peppers
- 3
- レッド ペッパーズ
- スリー
-
- boiled bamboo shoot
- 1/2
- ボイルド バンブー シュート
- ワンハーフ
-
- starch
- 1tsp
- スターチ
- ワン ティースプーン
-
- salad oil
- 2Tbsps
- サラダ オイル
- トゥー テーブルスプーンズ
-
- sesame oil
- 1tsp
- セサミ オイル
- ワン ティースプーン
-
- A (1tsp of soy sauce, 1tsp sake, a little salt.)
- エイ (ワン ティースプーン オブ ソイ ソース、ワン ティースプーン サケ、ア リトル ソルト)
-
- B (1garlic [minced], 1 ginger [minced], 1Tbsp of green onion)
- ビー (ワン ガーリック[ミンスト]、ワン ジンジャー[ミンスト]、ワン テーブルスプーン オブ グリーン オニオン)
-
- C (2Tbsps soy sauce, 1Tbsp of sake and mirin, 1tsp sugar, a little salt)
- シー (トゥー テーブルスプーンズ ソイ ソース、ワン テーブルスプーン オブ サケ アンド ミリン、ワン ティースプーン シュガー、ア リトル ソルト)
