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生活習慣病 予防レシピ

糖尿病予防レシピ

豆腐の豚巻きステーキ
  • 塩分2.0g
  • 糖質8.6g
  • 食物繊維1.6g
  • 20分 /
  • 約 208kcal(1人分)
ちょっとひと工夫するだけで、いつもの豆腐が大変身!
献立のヒント
血糖値の上昇を抑える食物繊維が少ないので、副菜には緑黄色野菜だけでなく、きのこ、海草、こんにゃくなどを使った、和え物や煮物を二品組み合わせます。酢は、血糖の上昇を抑えるので、酢の物も良いでしょう。
 

下記レシピと合わせることによって、より栄養バランスが整います。

おすすめの献立例

副菜
  • ナスの甘味噌炒め
    • 15分 /
    • 約 83kcal
    やわらかナスと味噌がマッチ!ゴマ油と大葉の香る炒め物です。
  • きのこのポン酢和え
    • 5分 /
    • 約 53kcal
    食物繊維たっぷりのきのこを、ゴマ油の香りと共にさっぱりと頂けます。
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