イチゴのクラフティ
フランスの焼菓子で、フルーツ入りプリンのような味わい。旬のイチゴに、卵や砂糖、牛乳を混ぜたクリームを流し込んで蒸し焼きにします。熱々でも冷たくしても◎
調理時間 60 分
約- kcal
4人分／直径16cmの耐熱皿
- イチゴ1パック（小さめの粒の物）
- 卵2個
- グラニュー糖65g
- 生クリーム150ml
- 牛乳50ml
- 薄力粉大さじ2
- バター少々
- 粉砂糖少々
- あらかじめ準備しておくこと
- 耐熱皿の表面に薄くバターを塗っておく。
- 湯せん用のお湯を沸かしておく。
- オーブンは170℃にあらかじめ温める。
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