明太子とアボカドの韓国いなり寿司（ユブチョバッ）
韓国で話題の進化系いなり寿司です！日本の物とは違い、ゴマ油の香りで風味豊か！
調理時間 30 分
約 372 kcal（1人分）
4人分
- 油揚げ4枚
- 水250ml
- 昆布（10cm）1枚
- しょうゆ大さじ1
- みりん小さじ2
- ご飯1合分
- アボカド1/2個
- 明太子1.5腹
- マヨネーズ大さじ1
- 白ゴマ適量
- 小ネギ（小口切り）適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酢 大さじ1・1/2、砂糖 大さじ1、塩 ふたつまみ、ゴマ油 小さじ1/2、白ゴマ 大さじ1）
B（レモン汁 小さじ1、塩 小さじ1/8、ゴマ油 小さじ1/2）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を混ぜ合わせておく。
- （B）を混ぜ合わせておく。
- 鍋に昆布と水を入れて30分浸けておく。
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