モロヘイヤのうなとろろ丼
モロヘイヤ入りのとろろとウナギの組み合わせが夏バテを解消する「土用の丑」にピッタリのスタミナレシピです。梅干しの酸味がウナギの脂の消化を助けてくれます。
調理時間 20 分
約 432 kcal（1人分）
2人分
- ご飯400g
- ウナギの蒲焼き1尾
- モロヘイヤ1株
- 長芋70g
- 梅干し2個
- しょうゆ大さじ1
- かつおぶし1パック(2g)
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器にご飯を盛り、（4）をかけて（5）を添える。
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