ヤンニョムチキン
コチュジャンベースの甘辛いたれが、あとを引く一品です。
調理時間 30 分
約- kcal
4人分
- 鶏手羽先4本
- 鶏手羽元8本
- 塩少々
- こしょう少々
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- すりゴマ大さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（ケチャップ・水飴[または、はちみつ] 各大さじ4、コチュジャン・しょうゆ・酒 各大さじ2、ニンニクのすりおろし 小さじ2）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を混ぜ合わせておく。
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手羽元とともに塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。 -
鍋にサラダ油をたっぷり入れて熱し、中火で（1）を揚げ、油を切る。
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（3）を器に盛り、すりゴマをふる。
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