ブリの照り焼き
ブリをタレに漬けて、フライパンで焼くだけで簡単にできます！
調理時間 40 分
約 276 kcal（1人分）
4人分
- ブリ切り身4切れ
- 塩少々
- ダイコンおろし1/6本分
- はじかみ4本
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ 1/2カップ、みりん 大さじ4、酒・サラダ油 各大さじ1)
-
※あらかじめブリに塩をふることで、味が引き締まる。 -
※ブリは、皮目から焼くのがポイント。身が崩れにくくなる。 -
器に盛り、ダイコンおろし・はじかみを添える。
照焼きのタレに漬けた魚は焦げやすいので、始めは強火で表面を固め、その後火を弱めて中まで加熱します。
「ブリの照り焼き」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
