ジンジャーブランクッキー
ブラン（ふすま）を混ぜ込んだ、ヘルシーで美味しいクッキーです。
調理時間 35 分
約 58 kcal（1枚分）
25枚分
- 薄力粉125g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- ブラン（ふすま）25g
- 無塩バター75g
- きび砂糖40g
- 卵1/2個
- おろしショウガ20g
- チョコチップ大さじ2
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薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
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天板にクッキングシートを敷く。
混ぜ合わせた（7）を、スプーンを使い、約3cmの大きさにおいていく。
170℃のオーブンで15〜20分焼く。
バターは室温に戻しておくと、短時間でマヨネーズ状になります。溶かさないように気をつけてレンジ加熱（500wで20秒位）しても良いでしょう。
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