バニラシフォンケーキ
ふんわりやわらかな食感と香りの、シンプルなシフォンケーキです。
調理時間 50 分
約 156 kcal（1/12切れ）
12切れ分
- 薄力粉90g
- 卵（L）6個
- 砂糖140g
- オリーブオイル50ml
- 牛乳80ml
- バニラビーンズ少々
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バニラビーンスのさやを縦に割く。牛乳にしばらく漬けておき、取り出す。
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（5）に（6）のメレンゲを3回に分けて加え、泡を消さないように合わせる。
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バニラビーンズが手に入らない場合は、焼き菓子に向くバニラオイルを使っても手軽にできます。
その際には（7）で2〜3滴加えると良いでしょう。
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