レンコンの磯部揚げ
モチモチでおいしい、レンコンの磯部揚げです。
調理時間 15 分
約 171 kcal（1人分）
4人分
- レンコン400g
- すりおろした大和芋大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 酒小さじ1
- 顆粒だし小さじ1/2
- 揚げ油適量
- 板のり2枚
- ソース・合わせ調味料・その他
- 酢水（水 3カップ、酢 大さじ2）
-
-
-
ボールに、（2）のれんこん・大和芋・しょうゆ・酒・顆粒だしを入れ混ぜ合わせる。 -
焦げやすいため、高い温度で揚げないように注意しましょう！
レンコンは、すりおろして揚げるとモチモチになり、シャキシャキレンコンとは全く違う食感が楽しめます。
「レンコンの磯部揚げ」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
