和風でジューシーな鶏の唐揚げ
とってもジューシーでおいしく、やみつきになるから揚げです。
調理時間 15 分
約 348 kcal（1人分）
4人分
- 鶏もも肉2枚
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- 味付け用調味料（しょうゆ・酒 各50ml、すりおろしニンニク・ゴマ油 各大さじ1、塩・こしょう・赤唐辛子粉 少々）
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少し大き目に肉を切った時は火の通りが悪いので、淡いキツネ色になったら取り出して、3分程おいてからもう一度揚げると上手くできます。
下味のかくし味に唐辛子を使いますが、辛味は感じないので、お子様でも大丈夫！
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