豆腐ステーキ
ふんわりした食感が楽しめる、ヘルシーで優しい味のレシピです。
調理時間 20 分
約 256 kcal（1人分）
4人分
- 豆腐１丁
- 山芋300g
- 卵2個
- ネギのみじん切り大さじ4
- 花かつお2/3カップ
- 小麦粉大さじ2
- サラダ油少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒 大さじ2、しょうゆ 大さじ3、塩 小さじ1/2、顆粒だし 小さじ1）
酢水（酢 大さじ2、水 3カップ）
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花かつおとネギのみじん切りをのせる。
山芋をかけたら、すぐ火を止めましょう。
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