スペイン風イカの香り炒め
プリプリのイカに地中海の香りを添えた、普段とは違う味わいのシーフードレシピです。
調理時間 20 分
約 262 kcal（1人分）
4人分
- イカ2杯
- パセリみじん切り大さじ1
- オリーブオイル大さじ3
- ソース・合わせ調味料・その他
- 調味料（バター[室温で戻しておく] 20ｇ、塩 小さじ1/2、サフラン 1つまみ、白ワイン 大さじ3）
A（ニンニクみじん切り 大さじ1、赤唐辛子輪切り 小さじ1、ローリエ 1枚）
好みでレモン、ライムなど
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器に盛ってパセリを散らし、好みでレモンやライムを絞ってかける。
いつものイカ炒めも、一手間かけるとステキなスペイン料理に変身します。
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