カキとシイタケのレンジ蒸し
蒸す時は電子レンジにかけるだけの、簡単レシピです。
調理時間 25 分
約 61 kcal（1人分）
4人分
- カキ（生食用）200g
- 生シイタケ8枚
- おろしショウガ大さじ2
- 青ネギのみじん切り大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- だし昆布4cm角4枚
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（水 150ml、顆粒だし 小さじ1、みりん・しょうゆ 各大さじ1）
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カキと生シイタケを4等分し、（3）の汁も均等に入れる。
ラップをかけて10分間程おく。 -
器を取り出し、水溶き片栗粉をかけて軽くゆすり、余熱でとろみをつける。
おろしショウガ、青ネギのみじん切りをのせる。
時間のない日、あっという間にできる和風の一品です。
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