抹茶とあずきのケーキ
きめの細かいメレンゲで、しっとりとした甘さのおいしい和風ケーキができあがり！
調理時間 60 分
約 189 kcal（1/8切れ）
8人分（8切れ分）／8×18cmパウンド型
- 薄力粉100g
- 抹茶大さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 卵白2個
- 砂糖80g
- 茹であずき（缶入り）150g
- サラダ油50g
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薄力粉・抹茶・ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
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160℃のオーブンで、40〜50分焼く。
残りの粉類とあずきを合わせたら、泡をつぶさないようにさっくりと混ぜましょう。
型には、紙を敷いておきましょう。
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