炒り豆ご飯
しらすやわかめも入って、お子様でも食べやすいヘルシーな一品です。
調理時間 65 分
約 519 kcal（1人分）
4人分
- うるち米3カップ
- 大豆100g
- わかめ20g
- しらす干し30g
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- だし汁（水650mlに昆布10cm片を浸しておく）
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わかめは粗く刻み、しらすは熱湯をかけてから、キッチンペーパーなどでくるみ、水気を絞る。 -
表面の薄皮が破れて、うっすらと焼き色がつくまで煎る。 -
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しらすは熱湯をかけると、臭みと塩分をとることができます。
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