健康第一!一日一杯納豆スープ

納豆をミキサーでなめらかにして、ポタージュスープ風にしました。

健康第一!一日一杯納豆スープ

調理時間 2 分

196 kcal(1人分)

投稿者
宮城県
きっこさん

材料4人分

  • 納豆(タレ・辛子入り)100g
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 白炒りゴマ小さじ2
  • イタリアンパセリ少々
  • ソース・合わせ調味料・その他
  • A(調整豆乳 800ml、味噌 小さじ4、酒 大さじ1)

作り方

  1. コンソメ顆粒は、お湯小さじ2で溶いておく。
  2. ミキサーに、納豆、納豆に添付のタレ・辛子、(1)、Aを入れて、なめらかにする。
  3. (2)を鍋に入れ、弱火で温める。沸騰させないで、人肌に温める程度にする。
  4. (3)を器に入れる。サッと刻んだ白炒りゴマをのせて、イタリアンパセリを添える。
ナス子さんpoint

納豆がペースト状になっているので、納豆をそのまま食べるよりも、消化が良くなっています。煮立たせると、臭いが増すので、人肌に温めるようにしましょう。

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