サンマのさっぱり煮
イタリアンでよく使うバルサミコ酢を使い、さっぱりした煮物に仕上げました。
調理時間 25 分
約 305 kcal（1人分）
2人分
- サンマ2匹
- ショウガの千切りひとかけ分
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（濃口しょうゆ・みりん 各大さじ2、バルサミコ酢 大さじ1、水 50ml）
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（7）を器に盛り、水にさらしたショウガの千切りを上にのせる。
キッチンバサミを使うと、手軽に魚をさばく事ができます。使用したあとは、よく洗ってかわかしておきましょう。
バルサミコ酢がない時には、酢を代用しましよう。
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