ナスの味噌炒め煮
ご飯のおかずにぴったりな、味噌風味の簡単な煮物です。

調理時間 10 分
約 164 kcal(1人分)
2人分
- ナス(小)2本
- サラダ油大さじ1.5
- ソース・合わせ調味料・その他
- A(だしの素 小さじ1、砂糖 大さじ1/2、酒 大さじ4、味噌 大さじ1)
-
ナスを1cmの輪切りにする。 -
サラダ油を温めて、ナスをよく炒める。 -
Aを加えて混ぜる。 -
落し蓋(クッキングシート)で蓋をして、中火で5分煮る。


蓋をして煮るときは、コトコトと煮える位の火加減にしましょう。
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