生ハムと長芋の甘酢漬け
ホームパーティーなどのオードブルに最適な一品です。
調理時間 10 分
約 231 kcal（1人分）
2人分
- 長芋200g
- 生ハム6枚（50g）
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酢 大さじ2、砂糖 大さじ1/2、塩 ひとつまみ）
-
長芋の皮をむき、1cm角くらいの拍子切りにする。
生ハムは、半分に切る。
生ハムで長芋を巻く。 -
（A）を混ぜ合わせる。
（1）を5分位漬け込み、器に盛る。
長芋はすりおろしたり、千切りが多いですが、スティック状にしても歯ごたえが良いです。
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