オクラとちくわの炒め物
低カロリーなのにパワーのでる一品です。
調理時間 15 分
約 99 kcal（1人分）
2人分
- オクラ6本（70g）
- 塩少々
- ちくわ3本（90g）
- ゴマ油小さじ1
- 豆板醤小さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（酒 大さじ2、しょうゆ 小さじ1、砂糖 ひとつまみ）
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オクラは袋のまま塩でもみ、ゆでて斜め切りにする。
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ちくわは縦半分に切り、さらに縦4等分の長さに切る。
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フライパンにゴマ油を熱し、（1）と（2）を加える。
豆板醤を入れて炒め、Aを加えて炒め合わせる。
さっと炒め合わせるだけの、簡単レシピです。豆板醤の代わりに一味唐辛子を使ってもOKです。
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