豚ひき肉とセロリのそうめん炒め
沖縄のそうめんチャンプル風な一品です。
調理時間 20 分
約 374 kcal（1人分）
2人分
- そうめん2束（50g×2）
- 豚ひき肉100g
- セロリ100g
- 豆板醤小さじ1
- サラダ油大さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ 大さじ3、酒 大さじ1）
-
そうめんは、かためにゆでる。
セロリは、長さ5cmの太めの千切りにする。 -
フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤を炒める。
香りが立ったら豚ひき肉を炒め、（A）を加える。 -
（2）に（1）を加える。
汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
食べきれずに残ったそうめんで、お試し下さい。
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