イワシのつみれ汁
市販のイワシのつみれを使用した、お手軽レシピです。
調理時間 20 分
約 164 kcal（1人分）
2人分
- イワシのつみれ（市販）200g〜300g
- 水600ml
- 昆布10cm角
- 小ネギ6本（18g）
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（薄口しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ1）
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小ネギは長さ3cmに切る。
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鍋に水と昆布を入れて沸かし、煮立ったら昆布を取り出す。
イワシのつみれを一口大に丸めて入れ、火を通す。 -
（A）で味を調え、小ネギを散らす。
小ネギの代わりに、シイタケなどのきのこ類や長ネギ・ニンジンなど、ご家庭にあるものを加えても良いでしょう。
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