ダイコンのあっさりスープ
ベーコンの香りの良い脂肪分が、スープの味を引き立てます。
調理時間 20 分
約 62 kcal（1人分）
2人分
- ダイコン約8cm（200g）
- ベーコン1枚（20g）
- 水600ml
- 中華スープの素小さじ1
- 塩・黒こしょう各少々
-
ダイコンは、皮をむいていちょう切りにする。
ベーコンは、幅1cmに切る。 -
鍋に水を入れて沸かし、中華スープの素を加える。
（1）を入れて、ダイコンがやわらかくなるまで煮る。 -
ダイコンがやわらかくなったら、塩・黒こしょうを加えて味を調える。
ニンジンやピーマンなど、冷蔵庫に残っている野菜を使っても良いでしょう。黒こしょうが、味の決め手です。
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