キムチの韓国風雑煮
いつもの味と違った、韓国風の変わり雑煮です。
調理時間 25 分
約 399 kcal（1人分）
2人分
- 牛肉60g
- キムチ100g
- 長ネギ30g
- もち4個
- 水800ml
- だしの素小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 塩小さじ1
- ゴマ油大さじ1
- ゆずの皮少々
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牛肉・キムチは、食べやすい大きさに切る。
長ネギは太めの千切り、ゆずの皮も千切りにしておく。
もちを焼いておく。 -
鍋にゴマ油を熱して、牛肉と長ネギを炒め、水とだしの素を加えて沸騰させる。
-
（2）にキムチを加えて、しょうゆと塩で味を調える。
器に盛り、焼いたもちを入れる。ゆずの皮を飾る。
ゆずの皮を入れると、風味が増します。
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