マツタケご飯
秋の香りの王様マツタケを、土鍋で炊き込みご飯にします。
調理時間 30 分
約 273 kcal（1人分）
4人分
- マツタケ1/2本
- 米2合
- 昆布5cm角
- 水400ml
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ 小さじ1、塩 小さじ2/3）
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マツタケは、濡れ布巾（またはクッキングペーパー）で汚れをふきとる。
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マツタケは、香りが命です。なるべく洗わずに下処理して使いましょう。
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