レタスとトマトの冷たいパスタ

サラダ感覚で食べる、あっさり風味の冷製パスタです。

レタスとトマトの冷たいパスタ

調理時間 30 分

約 652 kcal（1人分）

材料2人分

  • スパゲッティ（細め）160g
  • 生ハム4枚（40g）
  • レタス1/2個（150g）
  • フルーツトマト中3個
  • 塩適量
  • ソース・合わせ調味料・その他
  • A（塩　小さじ1/3、オリーブオイル　大さじ4、リンゴ酢　大さじ2、黒こしょう　少々、プレーンヨーグルト　大さじ1）

作り方

  1. 湯を沸かし、塩を加える。
  2. スパゲッティをゆでる。
  3. ゆであがりに、レタスを加える。
  4. 一緒にざるに上げ、冷水で洗い、水気を切る。
  5. トマトのへたを取り、縦に4等分する。
  6. （A）をボウルに入れる。
  7. （6）をよく混ぜ合わせる。
  8. （7）に（4）を入れ、和える。
    皿に盛り、（5）と生ハムを飾る。
ナス子さんpoint

パスタをゆでるお湯で、レタスもさっとゆでましょう。

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