サワラの味噌マヨ焼き
混ぜてのせて焼くだけなので手軽にでき、焼き魚のレパートリーが広がります。
調理時間 15 分
約 281 kcal（1人分）
2人分
- サワラ2切れ
- 酒少々
- 菜の花（茹でたもの）適宜
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（味噌 小さじ2、マヨネーズ 大さじ2、ネギの小口切り 大さじ1）
-
サワラに酒をふっておく。
-
（A）を合わせて、味噌マヨネーズを作る。
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グリルまたはオーブンで、焼き色がつくまで焼く。 -
器に、（3）と菜の花を盛り合わせる。
魚の臭みを除くために、酒をふっておきます。
マヨネーズを使うので、コクのある味に仕上がります。
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