栄養アップのインスタントラーメン
インスタントラーメンに豚肉や野菜をプラスした、身体想いのレシピです。
調理時間 10 分
約 656 kcal（1人分）
1人分
- インスタントラーメン（市販）1個
- 豚こま切れ肉40g
- 卵1個
- ニンジン3cm
- もやし1カップ
- コーン（缶または冷凍）大さじ1
- すりおろしニンニク少々
- ネギの小口切り大さじ1
- 塩ひとつまみ
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ニンジンは、薄切りにする。
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鍋にたっぷりの湯（1000ml位）を沸かす。
（2）の中に、袋に記載の湯量を加え混ぜて、スープを作る。 -
（3）に使用した鍋の湯に塩を加えて、卵を割り入れる。
1分茹でて引き上げ、ポーチドエッグを作る。 -
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（5）の鍋に麺を加えて、袋に記載の時間を茹で、（2）の中に麺だけを移す。
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丼の上に（4）・（5）をのせ、ネギの小口切りを添える。
お好みで、こしょうや七味唐辛子をかける。
なるべく油を使わないように、茹でて作るレシピです。
卵はゆで卵などでも良いでしょう。
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