オゴッパプ（五穀飯）
適度な歯ごたえと甘みがあり、韓国では日常的に食されています。
調理時間 - 分
約 827 kcal（1人分）
4人分
- 米1合
- もち米3合
- 黒米大さじ4
- あずき大さじ4
- 栗10個
- きび大さじ4
- 大豆1/3カップ
- 打ち水1/2カップ
- 塩小さじ1
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黒米ときびは、洗っておく。 -
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栗は皮をとり、4つに切る。
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打ち水に塩を入れて、溶かしておく。
蒸し器の蒸気を上げておき、蒸しふきんをぬらす。 -
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蒸し上がったら、器に盛る。
5種類の穀物を混ぜて炊いた、見た目にもカラフルなごはんレシピです。
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