はりはり漬け
カルシウムもたっぷりの切り干しダイコンに、ゆずの香りとショウガのさわやかな辛味がきいています。
調理時間 10 分
約 52 kcal（1人分）
10人分
- 切り干しダイコン100g
- ゆずの皮（千切り）1/2個
- ショウガの千切り少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ・酢 各100ml、砂糖 大さじ4）
-
ざく切りにし、保存容器に入れる。 -
-
（2）にゆずの皮（千切り）とショウガの千切りを加え、冷蔵庫で保存する。
冷蔵庫で、5〜6日は保存が可能です。ゴマ・いりこ・さきいか・昆布などと組み合わせても良いでしょう。
「はりはり漬け」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
