キュウリの韓国風簡単漬物
ピリ辛の漬物！お酒のお供にもぴったりです。
調理時間 20 分
約 30 kcal（1人分）
4人分
- キュウリ（2〜3本）300g
- ショウガ1片
- 長ネギ（白い部分）3cm
- 塩小さじ1/2
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（すりおろしニンニク・すりゴマ・酢 各小さじ1、粉唐辛子 少々、すりおろしリンゴ 50g）
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（1）に、塩をふって15分おく。
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（2）のキュウリに切り込みを入れて、そっと広げて（4）をはさむ。
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半日おくと歯ざわり良く食べれますが、2〜3日前後は冷蔵庫で保存しましょう。
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