イワシの黒ゴマ焼き
イワシに、黒ゴマの香ばしさがマッチした一品です。ディナーにもぴったりの一品です。
調理時間 15 分
約 330 kcal（1人分）
4人分
- イワシ（開いたもの）4枚
- 黒ゴマ大さじ6
- 小麦粉大さじ2
- 溶き卵1個
- 塩・こしょう各少々
- しょうゆ小さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- レタス2枚
- トマト（小）1個
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ1）
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（3）を器に盛り、（A）を混ぜて上からかける。
レタスとトマトは、食べやすく切って添える。
焦がさないように、ゆっくりと焼きましょう。
白ゴマを半量加えて作ると、ひと味異なる1品となります。
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