バゲットサンド
いろんな味が楽しめる、野菜たっぷりのバゲットサンドです。
調理時間 25 分
約 518 kcal（1人分）
4人分
- バゲット1本
- 塗り用バター大さじ2
- ソース・合わせ調味料・その他
- チキンカツレツサンド（鶏ささみ 2本、塩・こしょう 各少々、小麦粉・卵・パン粉・サラダ油 各適量、キャベツ 3枚、串カツソース 大さじ2）
卵サンド（ゆで卵のみじん切り 2個、タマネギのみじん切り 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2、レタス 2枚）
野菜サンド（トマト 1個、ベビーリーフ 少々、市販のドレッシング 大さじ1）
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バゲットは、下1cmほど残して切り込みを入れ、バターを塗る。
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鶏ささみは包丁の背で薄くのばし、塩・こしょうする。
小麦粉、卵、パン粉の順に付け、サラダ油で両面を中火で焼き、串カツソースにさっと浸ける。
キャベツの千切りとともに挟む。 -
ゆで卵とタマネギのみじん切りをマヨネーズで和え、レタスとともに挟む。 -
トマトの薄切りとベビーリーフを、市販のドレッシングで和えて挟む。
チキンカツレツは、揚げずに少し多めの油で焼く、簡単カツレツです。火加減に注意しましょう。
具がいっぱいなのでラップに包み、端からラップを少しづつ外しながら食べると、きれいに食べられます。
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