コロコロサラダ
見た目もかわいいコロコロサラダ。丸い形のものを、何でも串に刺して楽しんで下さい。
調理時間 10 分
約 132 kcal（1人分）
1人分
- 茹でたうずらの卵適量
- プチトマト（赤・黄・オレンジ）適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（マヨネーズ 大さじ1、牛乳・ピクルスのみじん切り・タマネギのみじん切り 各小さじ1、こしょう 適量）
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プチトマトは、よく水洗いする。
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茹でたうずらの卵と（1）を、飾り串に刺して、器に盛り付ける。
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（A）を混ぜ合わせて、（2）に添える。
ピクルスがない場合は、らっきょうの甘酢漬けでも良いです。
芽キャベツ、ブロッコリーの小房やラディッシュ、マッシュルームなどでも良いでしょう。その場合、茹でて食べる野菜は、コンソメスープで下茹でしましょう。
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