きのこソテー
きのこの旨みたっぷり！シンプルな味付けのレシピです。
調理時間 10 分
約 71 kcal（1人分）
1人分
- シメジ、エリンギ（お好みのきのこ）1/2パック
- サラダ油大さじ1/2
- 塩・こしょう各少々
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シメジやエリンギは、石づきを取り除いて、食べやすい大きさにする。
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、（1）を入れてさっと炒める。
塩・こしょうで味を調えて、器に盛る。
こしょうは、少し多めがおいしいです。
きのこはカロリーが低いので、ハンバーグのような油分の多い食事のときは積極的に食べると良いでしょう。
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