豚肉の赤味噌焼き
豚肉を赤味噌ダレで覆ってオーブンで焼きました。香ばしい味噌の香りが豚肉の味を一層引き立てます。
調理時間 30 分
約 203 kcal（1人分）
4人分
- 豚ヒレ肉（かたまり）400g
- 赤味噌100g
- 卵1個
- カイワレダイコン1パック
- 粗挽き黒こしょう少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（砂糖・酒 各大さじ2）
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オーブンの天板の上にクッキングシートを敷き、（1）を1/3量敷く。
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200℃のオーブンで20〜25分焼く。 -
器に（4）を盛り、カイワレダイコンを添える。
かたまり肉はやわらかい部位を使って、短時間で加熱し、焼きすぎないようにしましょう。
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